Deep Fryer Gas – Toko Mesin Kemasan – Mesin Makanan

Harga Kompor Deep Fryer Gas Terbaru Mau Tau ? Yuk Lihat

Harga Kompor Deep Fryer Gas

Harga kompor deep fryer gas dipasaran bisa dibilang lebih mahal dari pada yang elektrik, karena keunggulan alat ini yang berkualitas. Bila anda membeli deep fryer gas anda bisa menghemat sumber energi untuk penggunaannya dan deep fryer gas bisa mobile. Deep fryer gas ini lebih cepat memanaskan minyak dari pada deep fryer elektrik.

Dengan keunggulan tersebut wajar saja bila deep fryer gas memiliki harga yang lebih tinggi dari yang elektrik. Bila difikir secara logika anda membeli deep fryer gas dengan harga mahal namun penggunaannya lebih ekonomis. Ketimbang anda membeli deep fryer elektrik dengan harga lebih murah namun penggunaan energinya lumayan memakan banyak energi listrik. Juga harus ada listrik, bila mati listrik tentunya akan kerepotan dalam penggunaannya.

Seperti namanya mesin deep fryer jenis ini menggunakan tenaga gas propane LPG. Mesin tersebut dilengkapi dengan thermostats untuk mengatur atau merubah suhu minyak dengan cepat. Beberapa deep fryer juga memiliki fitur timer dengan memanfaatkan tenaga baterai yang terbenam pada bagian belakang mesin, jadi olahan anda akan bebas dari kata-kata menjengkelkan, overdone alias gosong.

Dalam proses penggorengan, thermostat inilah penanggung jawab utama suhu minyak pada fried sieve atau fry pot tetap stabil. Anda tinggal memutar tombolnya, biasanya dalam skala celcius, untuk negara luar beberapa menggunakan ukuran fahrenheit. Dengan tombol ini anda bisa mempertahankan suhu minyak. Contoh anda mau menggoreng fried chicken, suhu minyak harus stabil pada 150°C. Ayam yang telah dibumbui tepung di masukan selama 15-16 menit sementara thermostat memastikan suhu pada 150°C, tidak boleh terlalu naik atau turun selama menggoreng. Bila sudah matang, fried chicken dapat diangkat, ditiriskan dan diletakkan di cooling rack dengan lampu pemanas di atasnya agar kerenyahan ayam terjaga.

Harga Kompor Deep Fryer Gas Dipasaran

Fomac Deep Fryer double tank Fry-g72 – penggorengan gas Rp 3.709.500
Deep Fryer Gas/ Penggorengan Gas Fomac FRY-G72 Double Tank Rp 3.709.500
Getra gas deep fryer gf-73 Rp 2.200.000
Gas Deep Fryer FRY-G71 Rp 1.430.000
Gas Deep Fryer FRY-G72 Rp 2.750.000
Gas Deep Fryer FRY-G181 Rp 4.400.000
Gas Deep Fryer FRY-G182 Rp 8.250.000
Free Standing Gas Fryer FRY-G769 Rp 4.200.000
Commercial Fryer FRY-7040G Rp 10.500.000
Commercial Gas Fryer CKF-900SG Rp 11.500.000

Keuntungan Menggoreng Dengan Deep Fryer

Produk matang sangat merata. Efek dari dimensi yang cekung dari deep fryer membuat tingkat penguapan minyak yang sedikit. Panas yang dihasilkan dari proses penggorengan lebih terjaga ketimbang menggoreng dengan wajan yang bentuknya ceper. Hasilnya, makanan yang digoreng menggunakan deep fryer tingkat kematangannya lebih merata.
Praktis. Menggoreng dengan deep fryer akan lebih praktis karena pengguna tidak perlu repot membolak-balik makanan lagi agar tidak gosong sebelah.
Adjustable Temperature. deep fryer ini dilengkapi dengan tombol pengatur suhu/thermostat. Jadi, pengguna bisa dengan leluasa mengatur suhu atau tingkat kepanasan yang diinginkan untuk membuat menggoreng makanan secara optimal.
Lebih aman. Ketika digunakan untuk menggoreng. Penutup deep fryer akan membuat pengguna terhindar dari letupan-letupan minyak yang biasa terjadi pada saat menggoreng. Selain itu, bahan makanan yang digoreng juga sangat mudah untuk diambil karena diangkat dengan keranjang.
Menggoreng lebih cepat. Menggoreng dengan deep fryer akan mempersingkat waktu. Karena deep fryer merupakan kompor bertekanan tinggi atau high pressure. Menggoreng akan lebih cepat dan tidak membuat pelanggan anda menunggu lama.
Nilai jual produk meningkat. Deep fryer mampu menghasilkan gorengan yang lebih berkualitas yakni garing dan renyah. Kualitas yang lebih bagus tersebut tentu memberikan nilai lebih. Apalagi jika gorengan tersebut merupakan produk ternama yang akan dijual.

Cara Menggunakan Deep Fryer

Deep fryer merupakan mesin untuk menggoreng makanan dengan menggunakan minyak dalam jumlah banyak. Mesin penggoreng ini memiliki banyak kelebihan, sehingga sering digunakan oleh pengusaha kuliner. Tidak hanya memiliki kapasitas yang besar, tapi juga hasil makanan yang digoreng matang merata, hingga cara penggunaannya yang sangat mudah.

Mengoperasikan mesin penggoreng tidaklah terlalu sulit dan hampir sama seperti menggunakan kompor biasa. Caranya adalah sebagai berikut:

Khusus untuk mesin yang menggunakan gas, pastikan selang gas sudah dipasang dengan baik dan mesin sudah terhubung dengan tabung LPG.
Letakkan keranjang peniris di dalam bak penggorengan, lalu tuang minyak untuk menggoreng. Jumlah minyak disesuaikan dengan tipe mesin yang sedang digunakan karena tiap-tiap tipenya memiliki kapasitas yang berbeda.
Setelah mesin menyala, atur suhu yang diperlukan untuk memanaskan minyak. Kebanyakan mesin fryer sudah dilengkapi dengan termostat atau pengatur suhu. Namun apabila belum terdapat termostat, Anda bisa menggunakan termometer untuk memastikan suhu minyak.
Ketika minyak sudah berada pada suhu yang dibutuhkan, masukkan makanan ke bak penggorengan. Bisa juga dengan cara meletakkan bahan makanan ke keranjang peniris terlebih dulu kemudian mencelupkannya ke dalam minyak.
Tunggu hingga makanan matang, angkat keranjang peniris lalu tiriskan.
Bila selesai menggoreng, jangan lupa untuk mematikan mesin.

Cara Merawat Deep Fryer Agar Awet

Perihal cara merawat mesin penggoreng adalah dengan cara membersihkannya. Proses pembersihan yang baik dan dilakukan secara rutin akan membuat mesin fryer lebih awet dan tahan lama.

Mencuci mesin penggoreng bukanlah pekerjaan yang sulit, namun tetap harus hati-hati saat melakukannya. Berikut adalah beberapa tips dalam membersihkan mesin fryer agar tetap berfungsi dengan baik.

Setelah selesai menggoreng, pastikan mesin peggoreng dalam kondisi mati. Demi keamanan, jangan terburu-buru mengeluarkan minyak yang masih panas. Tunggu hingga minyak dingin lalu keluarkan minyak dari mesin fryer.
Ambil keranjang peniris dan cuci dengan sabun hingga bersih.
Bersihkan permukaan mesin bagian dalam dengan sikat plastik atau kawat pembersih stainless steel. Proses ini bertujuan untuk merontokkan semua kotoran yang masih menempel.
Isi tangki penggorengan dengan air hingga agak penuh, lalu tambahkan sabun pencuci piring secukupnya. Setelah itu nyalakan mesin penggoreng dan panaskan air sabun yang ada di dalamnya. Pada tahap ini, air sabun akan mendidih dan meluruhkan seluruh sisa kotoran yang menempel di permukaan mesin. Untuk hasil yang maksimal, biarkan air mendidih hingga sekitar 15 menit. Setelah itu baru matikan mesin penggoreng dan tunggu sampai air dingin.
Saat air mulai dingin, Anda bisa menggosok permukaan bak penggorengan dengan sikat agar memaksimalkan proses pembersihan. Bila dirasa cukup bersih, buang air dari dalam mesin.
Siapkan larutan air dan cuka dengan perbandingan 9:1. Bilas mesin penggoreng dengan larutan tersebut hingga benar-benar bersih. Setelah itu langsung bilas kembali dengan air biasa dan keringkan dengan kain.
Untuk bagian luar mesin, siapkan pasta pembersih dengan mencampurkan baking soda dengan air. Oleskan larutan tersebut ke seluruh permukaan dan diamkan hingga sekitar 5-10 menit. Setelah itu bersihkan dengan kain yang sudah dibasahi dengan air. Jangan lupa untuk mengeringkan mesin dengan mengelapnya kembali dengan kain yang lebih bersih.

Demikian pembahasannya tentang harga kompor deep fryer gas yang memang lebih mahal dari pada yang elektrik. Namun dengan keunggulan fitur-fiturnya yang dapat membuatnya menjadi ekonomis dalam penggunaannya. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Perbedaan Deep Fryer Gas Dan Listrik, Mau Tau? Ini Dia

Perbedaan Deep Fryer Gas Dan Listrik

Perbedaan deep fryer gas dan listrik yang pasti dari sumber energy panasnya alias bahan bakar yang digunakan berbeda. Juga konstruksi mesinnya pun berbeda, Deep fryer listrik justru tidak memerlukan api untuk memanaskan minyak. Sementara deep fryer gas memerlukan api untuk memanaskan minyak dan di lengkapi kenop pemantik untuk menyalakan api pada bawah tangkinya.

Memang ada beberapa teknik menggoreng yang digunakan kini dalam industri kuliner. Pertaman teknik menggoreng dengan jumlah minyak sedikit atau biasa disebut juga menumis. Wajan dengan permukaan datar biasanya dipakai untuk menumis. Kedua ialah teknik menggoreng dengan merendam seluruh bahan makanan ke dalam minyak. Yang terakhir ini perlu alat khusus menggoreng, yaitu mesin deep fryer yang praktis dan efisien.

Deep Fryer merupakan inovasi dalam menggoreng makanan dengan menggunakan mesin yang dilengkapi bak celup untuk merendam adonan yang akan digoreng. Mesin ini banyak digunakan di restoran cepat saji seperti KFC, McDonald dan lainnya untuk menghasilkan ayam yang krispy dan tergoreng merata semua bagian. Mesin deep fryer juga ada yang disertai thermostat untuk pengaturan suhu, sehingga Anda bisa mengatur suhu minyak sesuai bahan yang digoreng.

Perbedaan Deep Fryer Gas dengan Deep Fryer Listrik

Mesin penggoreng terdiri dari dua macam tipe, yaitu deep fryer listrik dan deep fryer gas. Perbedaan mendasar dari kedua tipe ini sebenarnya hanya terletak pada sumber panas atau bahan bakar yang digunakan. Untuk mengetahui lebih detail, berikut penjelasannya.

Sumber panas

Mesin fryer gas menggunakan gas sebagai bahan bakarnya. Untuk pemakaian, Anda bisa menggunakan gas LPG yang biasa dipakai pada kompor-kompor biasa. Sementara untuk fryer listrik, mesin ini mirip peralatan elektronik lainnya yang membutuhkan energi listrik untuk menghasilkan panas.

Konstruksi mesin

Penggoreng yang menggunakan gas memiliki konstruksi atau susunan mesin yang hampir sama dengan kompor biasa. Mesin fryer gas biasanya dilengkapi dengan tombol atau kenop pemantik untuk menyalakan api yang ada di bawah tangki penggorengan.

Berbeda dengan deep fryer gas, mesin penggoreng yang memakai listrik justru tidak memerlukan api untuk memanaskan minyak. Sebagai gambaran, susunan fryer elektrik ini hampir sama seperti teko listrik yang biasa digunakan untuk memanaskan air minum.

Mesin fryer ini dilengkapi dengan elemen khusus penghantar panas yang nantinya akan bekerja ketika mesin dihubungkan dengan listrik. Elemen tersebut akan bersentuhan langsung dengan minyak, sehingga ketika elemen ini mulai panas, suhu minyak pun akan ikut meningkat.

Kelebihan dan kekurangan

Setiap tipe penggoreng sama-sama memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing, tapi semuanya tetap tergantung pada kebutuhan Anda. Mesin penggoreng yang memakai gas biasanya lebih cepat panas ketimbang mesin penggoreng elektrik. Namun, deep fryer listrik lebih tepat dalam pengaturan suhu daripada fryer gas.

Berbicara tentang cara pemakaian, mesin penggoreng elektrik tergolong lebih praktis dan aman bila dibandingkan dengan yang menggunakan gas. Bila fryer elektrik cukup menggunakan kabel listrik, mesin fryer gas masih harus dipasangi selang dan tabung gas yang biasanya cukup merepotkan.

Cara Memilih Mesin Deep Fryer yang Tepat dan Berkualitas

Deep fryer terbuat dari bahan yang kuat dan tahan lama, kualitasnya pun tak perlu diragukan lagi. Anda harus pintar-pintar memilih mesin fryer mana yang cocok agar lebih efisien dan tidak mengalami kerugian.

Sebelum memilih, sebaiknya tentukan dulu tujuan penggunaan mesin fryer, apakah untuk menggoreng bahan makanan dalam jumlah besar atau tidak. Selain itu bujet serta lokasi di mana penggorengan dilakukan juga harus dipikirkan. Untuk lebih jelasnya, berikut adalah beberapa hal yang bisa jadi bahan pertimbangan sebelum memilih mesin fryer.

Kapasitas tangki

Deep fryer ini tersedia dalam berbagai macam tipe mesin penggoreng dengan beragam kapasitas, mulai dari 5,5 liter hingga 46 liter. Untuk memilih tipe mana yang pas, sesuaikan kapasitas tangki dengan jumlah produksi yang Anda hasilkan.

Apabila Anda sedang menjalankan bisnis kuliner dengan skala kecil, sebaiknya tidak perlu memilih mesin fryer berkapasitas besar. Sebaliknya, Anda wajib memiliki mesin berkapasitas besar bila dituntut menggoreng bahan makanan dalam jumlah yang sangat banyak dalam waktu singkat.

Bahan bakar

Seperti yang diketahui, mesin penggoreng terdiri dari dua jenis, yaitu yang menggunakan gas dan listrik. Ada beberapa hal yang harus dipertimbangkan sebelum memilih mesin mana yang sebaiknya dipilih dan dibeli.

Bila Anda akan menggunakan mesin tersebut di dalam ruangan seperti di rumah atau dapur restoran, ada baiknya memilih deep fryer listrik karena relatif lebih aman dan praktis. Walau begitu, perhatikan pula daya listrik yang digunakan di tempat Anda karena mesin ini membutuhkan daya listrik yang cukup besar.

Untuk pemakaian di luar ruangan, mesin penggoreng yang menggunakan gas dianggap jauh lebih baik. Apalagi bila Anda harus menggoreng di lokasi yang tidak ada akses listrik, satu-satunya pilihan hanyalah menggunakan deep fryer gas.

Harga deep fryer

Setiap membeli suatu barang, pilihlah produk yang sesuai dengan kebutuhan dan keuangan Anda. Yang perlu diketahui adalah semua tipe mesin penggoreng Deep fryer memiliki harga yang berbeda namun tetap terjangkau.

Harga deep fryer elektrik biasanya lebih murah dibandingkan dengan mesin yang menggunakan gas, tapi Anda sebaiknya tidak tergiur dengan harga murah dan tetap mementingkan kebutuhan Anda.

Cara Menggunakan Mesin Deep Fryer

Mengoperasikan mesin penggoreng tidaklah terlalu sulit dan hampir sama seperti menggunakan kompor biasa. Caranya adalah sebagai berikut:

Khusus untuk mesin yang menggunakan gas, pastikan selang gas sudah dipasang dengan baik dan mesin sudah terhubung dengan tabung LPG.
Letakkan keranjang peniris di dalam bak penggorengan, lalu tuang minyak untuk menggoreng. Jumlah minyak disesuaikan dengan tipe mesin yang sedang digunakan karena tiap-tiap tipenya memiliki kapasitas yang berbeda.
Setelah mesin menyala, atur suhu yang diperlukan untuk memanaskan minyak. Kebanyakan mesin fryer sudah dilengkapi dengan termostat atau pengatur suhu. Namun apabila belum terdapat termostat, Anda bisa menggunakan termometer untuk memastikan suhu minyak.
Ketika minyak sudah berada pada suhu yang dibutuhkan, masukkan makanan ke bak penggorengan. Bisa juga dengan cara meletakkan bahan makanan ke keranjang peniris terlebih dulu kemudian mencelupkannya ke dalam minyak.
Tunggu hingga makanan matang, angkat keranjang peniris lalu tiriskan.
Bila selesai menggoreng, jangan lupa untuk mematikan mesin.

Demikian pembahasannya tentang perbedaan deep fryer gas dan listrik dengan segala keunggulannya dan perbedaannya. Tentunya penggunaannya sesuai kebutuhan dan keperluan anda dalam menggoreng makanan dengan minyak yang banyak. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Deep Fryer Gas Terbaik Itu Seperti Apa Sih? Begini Kriterianya

Deep Fryer Gas Terbaik

Deep fryer gas terbaik dipasaran tentunya memiliki fitur-fitur yang menarik dan menudahkan penggunanya dalam hal menggoreng, keawetannya dan ekonomisnya. Deep fryer gas dapat di pindah kemana-mana dan tak perlu sumber listrik sebagai energi panasnya, karena energy panasnya dari gas.

Sesuai namanya mesin penggorengan jenis ini menggunakan tenaga gas propane LPG. Mesin ini dilengkapi dengan thermostats untuk mengatur atau merubah suhu minyak dengan cepat. Beberapa deep fryer juga memiliki fitur timer dengan memanfaatkan tenaga baterai yang terbenam pada bagian belakang mesin, jadi olahan anda akan bebas dari kata-kata menjengkelkan, overdone alias gosong.

Selama proses penggorengan, thermostat inilah penanggung jawab utama suhu minyak pada fried sieve atau fry pot tetap stabil. Anda tinggal memutar tombolnya, biasanya dalam skala celcius, untuk negara luar beberapa menggunakan ukuran fahrenheit. Dengan tombol ini anda bisa mempertahankan suhu minyak. Contoh anda mau menggoreng fried chicken, suhu minyak harus stabil pada 150°C. Ayam yang telah dibumbui tepung di masukan selama 15-16 menit sementara thermostat memastikan suhu pada 150°C, tidak boleh terlalu naik atau turun selama menggoreng. Bila sudah matang, fried chicken dapat diangkat, ditiriskan dan diletakkan di cooling rack dengan lampu pemanas di atasnya agar kerenyahan ayam terjaga.

Fitur-Fitur Deep Fryer Gas Terbaik

Full body stainless steel, anti karat mudah dibersihkan
Suhu bisa diatur 50-200 derajat celcius
Konsumsi gas sangat irit 11.000 btu / jam
Kapasitas tangki yang besar yakni 5-25 liter
Gorengan lebih krispy dan tidak gosong, karena panas merata dari segala sisi tangki
Minyak goreng lebih tahan lama karena ampas tidak berada di atas api
Thermostats dengan digital control memudahkan kita untuk menjaga dan mengawasi suhu dengan optimal

Keuntungan Menggoreng Dengan Deep Fryer Terbaik

Produk matang sangat merata. Efek dari dimensi yang cekung dari deep fryer membuat tingkat penguapan minyak yang sedikit. Panas yang dihasilkan dari proses penggorengan lebih terjaga ketimbang menggoreng dengan wajan yang bentuknya ceper. Hasilnya, makanan yang digoreng menggunakan deep fryer tingkat kematangannya lebih merata.
Praktis. Menggoreng dengan deep fryer akan lebih praktis karena pengguna tidak perlu repot membolak-balik makanan lagi agar tidak gosong sebelah.
Adjustable Temperature. deep fryer kami dilengkapi dengan tombol pengatur suhu/thermostat. Jadi, pengguna bisa dengan leluasa mengatur suhu atau tingkat kepanasan yang diinginkan untuk membuat menggoreng makanan secara optimal.
Lebih aman. Ketika digunakan untuk menggoreng. Penutup deep fryer akan membuat pengguna terhindar dari letupan-letupan minyak yang biasa terjadi pada saat menggoreng. Selain itu, bahan makanan yang digoreng juga sangat mudah untuk diambil karena diangkat dengan keranjang.
Menggoreng lebih cepat. Menggoreng dengan deep fryer akan mempersingkat waktu. Karena deep fryer merupakan kompor bertekanan tinggi atau high pressure. Menggoreng akan lebih cepat dan tidak membuat pelanggan anda menunggu lama.
Nilai jual produk meningkat. deep fryer mampu menghasilkan gorengan yang lebih berkualitas yakni garing dan renyah. Kualitas yang lebih bagus tersebut tentu memberikan nilai lebih. Apalagi jika gorengan tersebut merupakan produk ternama yang akan dijual.

Manfaat Menggunakan Mesin Gas Deep Fryer

Apa sih yang membuat mesin deep fryer jadi istimewa? Mungkin pertanyaan itu yang sering timbul di benak Anda, melihat betapa populernya pilihan jenis mesin ini di berbagai restoran. Dan bukan hanya restoran biasa saja, tapi termasuk restoran internasional. Dapur-dapur profesional juga biasa menggunakan mesin deep fryer ini.

Mesin ini memang dirancang secara khusus agar bahan makanan yang digoreng menggunakan mesin ini “tercelup” dengan sempurna di dalam minyak goreng panas. Dengan demikian, hasil gorengan akan matang secara sempurna ke seluruh bagian. Karena itulah banyak restoran cepat saji yang menggunakan mesin ini sebagai bagian dari operasional sehari-hari, karena jelas mesin deep fryer menjamin hasil gorengan yang merata untuk ayam, kentang, dan berbagai jenis bahan makanan lainnya.

Pastinya ada banyak keuntungan atau manfaat yang bisa Anda manfaatkan dengan menggunakan mesin penggorengan jenis ini, termasuk gas deep fryer. Seperti yang sudah kita ketahui, penggunaan mesin ini akan menjamin hasil gorengan yang merata. Kemudian, jika dibandingkan dengan wajan biasa, biaya operasionalnya akan jauh lebih hemat, baik dalam penggunaan bahan bakar (gas) maupun minyak goreng. Karena, walaupun memang mesin ini mengharuskan Anda untuk menggunakan banyak minyak goreng agar bahan makanan bisa tercelup dengan sempurna. Rancangannya sudah dibuat secara cermat agar mampu menghemat konsumsi minyak.

Tips Memilih Mesin Deep Fryer yang Tepat dan Berkualitas

Kapasitas tangki

Bahan bakar

Harga deep fryer

Harga deep fryer elektrik biasanya lebih murah dibandingkan dengan mesin yang menggunakan gas, tapi Anda sebaiknya tidak tergiur dengan harga murah dan tetap mementingkan kebutuhan Anda.

Demikian pembahasannya tentang mesin deep fryer gas terbaik untuk digunakan dalam bisnis kuliner dalam hal menggoreng. Agar gorengan anda matang sempurna dan renyah untuk dinikmati, semoga bermanfaat.

Harga Deep Fryer Gas Terbaru 2020, Tetap Terjangkau Dan Ekonomis

Harga Deep Fryer Gas

Harga deep fryer gas dipasaran memang harganya sedikit lebih mahal dari pada yang elektrik. Karena deep fryer yang gas bisa mobile daripada yang elektrik, deep fryer gas memiliki keunggulan lebih hemat energi dalam penggunaannya. Deep fryer gas dapat di pindah kemana-mana dan tak perlu sumber listrik sebagai energi panasnya, karena energy panasnya dari gas.

Harga Deep Fryer Gas Dipasaran

Fomac Deep Fryer double tank Fry-g72 – penggorengan gas Rp 3.709.500
Deep Fryer Gas/ Penggorengan Gas Fomac FRY-G72 Double Tank Rp 3.709.500
Getra gas deep fryer gf-73 Rp 2.200.000
Gas Deep Fryer FRY-G71 Rp 1.430.000
Gas Deep Fryer FRY-G72 Rp 2.750.000
Gas Deep Fryer FRY-G181 Rp 4.400.000
Gas Deep Fryer FRY-G182 Rp 8.250.000
Free Standing Gas Fryer FRY-G769 Rp 4.200.000
Commercial Fryer FRY-7040G Rp 10.500.000
Commercial Gas Fryer CKF-900SG Rp 11.500.000

Keunggulan Deep Fryer Gas

Sumber panas mesin fryer gas menggunakan gas sebagai bahan bakarnya. Untuk pemakaian, Anda bisa menggunakan gas LPG yang biasa dipakai pada kompor-kompor biasa.
Konstruksi mesin penggoreng yang menggunakan gas memiliki konstruksi atau susunan mesin yang hampir sama dengan kompor biasa. Mesin fryer gas biasanya dilengkapi dengan tombol atau kenop pemantik untuk menyalakan api yang ada di bawah tangki penggorengan.
Mesin penggoreng yang memakai gas biasanya lebih cepat panas
Konsumsi gas sangat irit 11.000 btu / jam

Keunggulan Menggunakan Deep Fryer

Mesin Penggorengan deep fryer ini terbuat dari stainless steel full body. Hal ini membuat mesin anti karat dan mudah dibersihkan. Berbeda dengan wajan biasa yang sering membuat makanan menempel ke badan wajan dan sulit dibersihkan, dengan deep fryer masalah ini tidak akan Anda temui.
Adanya thermostat 100 derajat – 300 derajat C membuat Anda dengan mudah mengatur waktu penggorengan. Menggoreng dengan wajan biasa tentu sulit memastikan apakah minyak sudah cukup panas dengan derajat suhu yang rinci. Dengan mesin deep fryer Anda bisa menentukan berapa derajat suhu yang digunakan untuk proses penggorengan.
Konsumsi gas yang irit yaitu 28.000 btu per jam. Dengan perhitungan ini bila Anda menggoreng dengan Mesin Penggorengan menggunakan tabung gas ukuran 15 Kg Anda bisa menghasilkan 120 ekor ayam goreng. Perhitungan ini membuktikan penggunaan mesin deep fryer bisa menghemat konsumsi gas elpiji hinga 60-70% dibanding dengan menggoreng menggunakan wajan biasa.
Menggoreng dengan mesin deep fryer juga menghasilkan hasil goreng yang merata garing ke semua bagian. Bila Anda menggoreng dengan wajan biasa kerap saat menggoreng bagian yang matang tidak sama atas dan bawah makanan. Hal ini karena cara kerja wajan biasa yang hanya panas di bagian bawah. Tapi bila Anda menggunakan mesin deep fryer yang dilengkapi bak celup, makanan Anda akan terendam sempurna dalam minyak. Dengan begini semua bagian makanan akan rata tergoreng.
Deep fryer ini dilengkapi dengan bak celup penggorengan berkapasitas besar. Yaitu sekitar 17 sampai 34 liter. Tentu dengan kapasitas sebesar ini Anda bisa menggoreng dalam jumlah besar sekali waktu. Mesin ini membuat kegiatan menggoreng Anda lebih cepat, hemat waktu dan energi. Mesin gas deep fryer cocok bagi Anda yang sedang atau ingin memulai usaha makanan goreng seperti ayam krispy, jamur, keripik, atau yang lainnya.

Keuntungan Menggoreng Dengan Deep Fryer

Produk matang sangat merata. Efek dari dimensi yang cekung dari deep fryer membuat tingkat penguapan minyak yang sedikit. Panas yang dihasilkan dari proses penggorengan lebih terjaga ketimbang menggoreng dengan wajan yang bentuknya ceper. Hasilnya, makanan yang digoreng menggunakan deep fryer tingkat kematangannya lebih merata.
Praktis. Menggoreng dengan deep fryer akan lebih praktis karena pengguna tidak perlu repot membolak-balik makanan lagi agar tidak gosong sebelah.
Adjustable Temperature. Deep fryer dilengkapi dengan tombol pengatur suhu/thermostat. Jadi, pengguna bisa dengan leluasa mengatur suhu atau tingkat kepanasan yang diinginkan untuk membuat menggoreng makanan secara optimal.
Lebih aman. Ketika digunakan untuk menggoreng. Penutup deep fryer akan membuat pengguna terhindar dari letupan-letupan minyak yang biasa terjadi pada saat menggoreng. Selain itu, bahan makanan yang digoreng juga sangat mudah untuk diambil karena diangkat dengan keranjang.
Menggoreng lebih cepat. Menggoreng dengan deep fryer akan mempersingkat waktu. Karena deep fryer merupakan kompor bertekanan tinggi atau high pressure. Menggoreng akan lebih cepat dan tidak membuat pelanggan anda menunggu lama.
Nilai jual produk meningkat. deep fryer mampu menghasilkan gorengan yang lebih berkualitas yakni garing dan renyah. Kualitas yang lebih bagus tersebut tentu memberikan nilai lebih. Apalagi jika gorengan tersebut merupakan produk ternama yang akan dijual.

Demikian pembahasannya tentang harga deep fryer gas yang harganya lebih mahal dipasaran. Karena mesin penggorang tersebut menggunakan gas sehingga lebih mudah mobile dan lebih cepat proses pemanasan-nya serta penggunaan gas lebih irit. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.