Cara Membuat Roti Gembong
Dunia bakery sedang dihebohkan dengan kehadiran resep cara membuat roti gembong. Roti gembong adalah penganan yang diidolakan para bangsawan di era Kerajaan Kutai. Tidak hanya para bangsawan, roti gembong berhasil menarik perhatian masyarakat Pontianak. Cara membuat roti gembong ini juga terbilang mudah lho.
Apa sih Roti Gembong itu?
Sekilas roti gembong ini memiliki bentuk seperti roti sobek. Namun, jika dikonsumsi rasa dan tekstur roti gembong ini jauh berbeda dari roti sobek. Mengapa dinamakan gembong? Gembong adalah proses berubahnya bentuk dari kecil menjadi besar karena fermentasi ragi pada adonan tepung terigu. Continue reading Cara Membuat Roti Gembong, Camilan Favorit Para Bangsawan