Mesin Mie Rakitan
Mesin mie adalah berbagai macam alat yang digunakan dalam proses pembuatan mie. Umumnya mesin yang paling utama adalah mesin cetak mie. Mesin cetak tersebut dapat menghasilkan bentukan mie dengan presisi atau sama rata. Mesin cetak mie sendiri terbagi menjadi dua berdasarkan cara kerjanya, yaitu manual dan otomatis.
Mesin ini sering dimanfaatkan oleh para produsen mie ayam, baik skala menengah ke bawah maupun ke atas. Selain mesin cetak mie juga terdapat mixer horizontal, yaitu alat pengaduk khusus yang menghasilkan adonan lembaran. Adonan lembaran sendiri nantinya akan dimanfaatkan sebagai bahan mencetak mie.
Alternatif lain biasanya para produsen memanfaatkan mixer biasa atau bahkan menggunakan kedua tangan untuk menguleni secara langsung. Namun, itu semua tergantung banyaknya permintaan konsumen. Jika produsen menghasilkan mie dalam jumlah banyak per harinya, tentu cara manual akan ditinggalkan.
Continue reading Mesin Mie Rakitan, Solusi Paling Ekonomis Para Pebisnis Pemula