Makanan Khas Bali
Ayam betutu merupakan salah satu makanan khas bali yang paling populer. Ayam betutu menjadi menu wajib yang harus kamu coba saat berkunjung ke Bali. Makanan khas bali yang satu ini sangat dinikmati bagi pecinta pedas. Rasa pedas dari sajian makanan ini berasal dari banyaknya rempah-rempah yang digunakan.
Uniknya, bumbu rempah pedas tersebut dimasukkan ke bagian perut ayam kampung. Sedangkan dagingnya dibungkus dengan daun pisang. Ayam betutu diolah dengan cara dipanggang menggunakan bara api sekam selama hampir 24 jam. Pemanggangan selama itu bertujuan untuk menghasilkan rasa ayam lebih gurih, lembut, dan pedas yang merata. Selain menggunakan ayam, nama betutu juga sering disematkan untuk penggunaan daging bebek. Continue reading Cobain Yuk Makanan Khas Bali yang Masih Populer Sampai Saat Ini!