Category: Artikel Bisnis UKM

Penggiling Daging Manual Yang Bagus

Penggiling daging manual yang bagus merupakan sarana ibu rumah tangga untuk menggiling daging agar hemat listrik. Namun kebutuhan konsumsi asupan rumah tangga tetap terpenuhi dengan baik. Dari daging halus tersebut bisa dibuat berbagai macam menu makanan yang lezat di rumah.

Walaupun kini sudah ada penggiling daging yang berukuran kecil berdinamo tenaga listrik. Namun dikala listrik mati atau ingin berhenat listrik tentunya alat tersebut sangat membantu. Gilingan daging manual juga bisa dimodifikasi menggunakan mesin dinamo bertenaga listrik, dari mesin genset saat mati listrik.

Kelebihan penggiling daging manual

• Harganya murah dan bisa di beli secara online dengan banderol harga mulai dari 30 ribuan saja.
• Karena manual yang cara kerjanya hanya menggunakan tangan, alat ini sama sekali tidak memerlukan daya listrik sehingga akan menghemat pengeluarkan bulanan untuk pembayaran listrik dirumah anda.
• Tetap bisa menggiling daging dan bahan makanan lainnya meskipun sedang ada pemadaman listrik yang dilakukan oleh PLN. Sehingga anda tetap akan bisa membuat baso atau sosis degan mudah.
• Bisa dibawa dan digunakan ketika sedang camping di gunung atau di daerah hutan.

5 Brand Penggiling Daging Manual Yang Bagus

    Beli online berbagai merk alat gilingan daging manual yang bagus dengan banderol harga murah dan sudah mendapat review bintang 5 banyak dari pembeli.

• Huamei Mincer Penggiling Mini Termurah

Jenis gilingan daging seperti ini merupakan salah satu yang terlaris yang ada di beberapa toko online besar di Indonesia.

Hal tersebut lantaran harga murah yang dibanderol yang hanya mulai 30 ribuan saja. Cara menggunakan alat ini cukup memasukkan bahan ingin digiling, lalu tuas atau pedal diputar menggunakan tangan.

• Nagako Meat Grinder

Alat gilingan atau pelumat daging ini memiliki body yang lebih kuat dari yang diatas karena terbuat dari bahan cor logam. Selain itu tersedia juga dalam beberapa ukuran dan kapasitas sehingga bisa disesuaikan dengan kebutuhan.

Karena memiliki beberapa kelebihan dan keunggulan yang lebih banyak dari model gilingan seperti yang diatas, alat gilingan daging merk Nagako ini dibanderol mulai 100 ribuan. Dan untuk yang berukuran besar (jumbo) dibanderol seharga mulai 200 ribuan.

• Tupperware Fusion Master Mincer

Meskipun dibanderol dengan harga yang bisa dikatakan paling mahal dari berbagai merk terlaris yang ada di berbagai toko online, tapi kualitas terbaik pada produk ini tetap banyak yang mempercayainya.

Kelebihan penggiling daging Tupperware:

• Bahan anti karat yang higienis.
• Bentuk ergonomis dan ringan saat proses penggilingan.
• Mudah digunakan dengan cara pemakaian yang simple.
• Aman dari bergeser karena menggunakan silikon yang akan melekat erat pada meja.
• Mata pisau Fusion Master Mincer sangat tajam.

Merk Tupperware untuk produk alat penggiling daging manual ini bisa anda dapatkan dengan harga mulai dari 700 ribuan.

• Q2 Penggiling Daging Manual Import

Produk ini merupakan produk buatan China yang terbuat dari bahan stainless steel yang anti karat. Model dan susunan alat gilingan ini mirip seperti pada merk Nagako diatas, dan juga masih sama-sama dibanderol seharga muali 100 ribuan. Alat ini memiliki tinggi sekitar 16 cm, panjang 18,5 cm, diameter corong masuk 10 cm, dan diameter corong keluar 6.2 cm.

• JCW Asta

Menggunakan desain yang masih mirip dengan yang diatas, gilingan daging dan kacang ini hanya dibanderol seharga mulai 80 ribuan saja.

Untuk angka penjualan memang masih paling sedikit dibandingkan dengan alat diatas tadi yang memiliki harga sedikit lebih tinggi diatasnya.

Penggiling manual untuk daging dan sayuran, memiliki diameter 12 cm pada lubang bagian atas, membuat penggiling ini mampu menggiling berbagai jenis daging dan kacang-kacangan. Penggiling manual ada yang terbuat dari besi yang bagus, sehingga membuat alat tersebut kuat dan tahan lama. Alat tersebut cocok untuk membuat pempek, nugget, dan siomay. Alat tersebut juga relatif berat jadi tak mudah bergeser dan stabil ketika digunakan.

Tips Memilih Alat Penggiling Daging Terbaik

• Pilih yang memiliki kualitas yang baik

Dengan kualitas yang baik, danging yang dihasilkan pun akan tetap berkualitas. Stainless steel anti karat atau besi dapat menjadi pilihan jika ingin memilih penggiling yang higienis dan lama. Daging adalah jenis makanan yang sensitif, salah olah bisa membuat tumbuhnya mikroorganisme yang tidak diinginkan. Untuk itulah diperlukan mesin higienis yang bisa mencegah hal itu terjadi.

• Sesuaikan dengan besarnya ruang

Memiliki besar yang beragam mengharuskan kamu pintar-pintar untuk memilih ukuran yang sesuai dengan luas daput yang kamu punya.  jika ruang yang kamu punya kecil lebih baik pilih ukuran yang kecil atau pilih yang portable jadi lebih ringkas dan tetap terlihat rapih. Jika ruang yang kamu punya luas, kamu bisa maksimalkan dengan ukuran besar dan juga aksesoris tambahannya.

• Pilih yang mudah dibersihkan

Salah satu cara perawatan yang dapat kamu lakukan adalah dengan membersihkannya. Dengan penggiling daging yang bersih, alat penggiling daging kamu akan awet dan tahan lama. Terlebih, kualitas daging yang kamu giling akan tetap terjaga. Alat yang kecil juga bisa kamu masukkan ke sterilizer agar lebih sempurna bebas dari bakterinya.

Saat ini sudah banyak penggiling daging yang dapat kamu pilih sesuai kebutuhan. Entah untuk usaha atau digunakan di rumah. Jadi kamu tidak perlu khawatir jika membutuhkan daging giling. Bentuk dan tekstur daging pun dapat kamu sesuaikan dengan menggunakan aksesoris tambahan untuk keluaran daging. Terdapat dua jenis mesin giling, yakni yang manual dengan tuas putar tangan serta yang otomatis dengan menggunakan mesin. Dari kedua ciri ini kamu bisa cari lagi yang sesuai dengan dana yang dipunyai serta ukuran mesin.

Demikian pembahasannya tentang penggiling daging manual yang bagus, yang biasa digunakan iburumah tangga, untuk menghemat listrik, atau di kala mati listrik. Pastinya akan sangat bermanfaat sekali dalam mengolah makanan berbahan dasar daging. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Mesin Mie Kering

Mesin mie kering sebenarnya sama seperti mesin mie biasa digunakan dalam pembuatan mie, bedanya adalah proses selanjutnya setelah mie dicetak. merupakan alat yang digunakan dalam mengolah mie.

Ada ada banyak jenis mie seperti: instan (mie kering), mie keriting, mie lurus, mie lidi, pangsit, mie ramen dan mie udon. Mie pada umumnya dijual dengan harga murah. Mesin pembuat mie berjalan secara otomatis dalam membuat mie.

Proses pembuatan mie kering memang melalui banyak proses mulai dari membuat adonan, memipihkan adonan dalam bentuk panjang hingga mie dicetak. Kemudian baru dikeringkan dan di kemas lalu di pasarkan. Dalam proses pengeringan tentunya bila dalam industri besar menggunakan mesin pengering. Namun bila dalam industri kecil anda bisa menggunakan food dehydrator.

Mesin mie teresebut digerakan dengan tenaga listrik untuk dapat beroperasi. Terlihat sederhana dalam membuat mie, tetapi akan sangat sulit tanpa bantuan sebuah mesin (mesin potong, mesin giling). Mesin giling biasanya digunakan untuk mempress sebuah adonan agar tercampur rata.

Mie sangat populer di berbagai belahan dunia. Mie terdiri dari berbagai macam jenis. Ada mie ramen, mie aceh, mie telor, mie udon dan mie lainnya. Mie biasa disebut juga dengan sebutan bakmi. Mie mendapatkan hati disetiap orang. Rasa mie begitu menarik dan nikmat untuk dikonsumsi.

Di pasaran ada mie instan yang dijual dalam bentuk kemasan. Mie instan adalam mie kering yang diberi campuran bumbu. Harus dimasak terlebih dahulu sebelum dikonsumsi. Mie instant sangat populer di indonesia. Harganya yang murah membuat mie instan sangat laris dipasaran. Tidak hanya murah, mie instant memiliki rasa yang begitu beragam. Mulai dari rasa goreng, soto, bakso hingga rasa rendang.

Ada pula mie kering kemasan yang dijual tanpa bumbu. Kita harus membuat sendiri bumbunya sesuai dengan selera kita. Untuk mie seperti ini dibutuhkan kreatifitas untuk membuatnya. Proses pembuatan mie begitu lengkap mulai dari pengadukan mie hingga menjadi sebuah mie kering. Untuk membuat mie dalam jumlah super banyak, mesin ini cocok sekali.

Poin Penting Saat Memilih dan Membeli Mesin Mie

Ada beberapa poin penting dalam memilih serta membeli rekomendasi produk mesin mie dari brand terpercaya dan berkualitas. Agar anda dapat dengan mudah membuat mie dengan kualitas bagus.

• Pilih mesin elektrik atau mesin manual, tergantung kebutuhan penggunaan

Secara garis besar, ada 2 tipe mie maker, yaitu tipe elektrik dan tipe manual. Setiap tipe memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing.

Kelebihan dari mie maker tipe manual adalah Anda dapat merasakan sendiri sensasi menyenangkan dalam membuat mie. Akan tetapi, tipe ini lebih direkomendasikan bagi Anda yang membuat mie untuk konsumsi sendiri di rumah karena Anda akan membutuhkan waktu cukup lama untuk membuat mie dengan tipe manual ini.

Di sisi lain, kami merekomendasikan mie maker tipe elektrik untuk Anda yang ingin membuat mie untuk usaha atau Anda yang tidak ingin repot saat membuat mie. Kekurangan tipe ini adalah harganya yang cukup mahal. Walau begitu, dengan mie maker ini, Anda dapat menghemat waktu lebih banyak sehingga banyak pekerjaan rumah lain yang dapat Anda selesaikan.

• Pilih yang memiliki pengaturan ketebalan agar tekstur mie merata

Saat membuat mie, sangat penting untuk memperhatikan ketebalannya. Jika ketebalan hasil akhir mie berbeda, tekstur mie saat dimakan juga akan berbeda. Ketebalan yang tidak seragam pada mie memang bisa menjadi bukti bahwa mie tersebut benar-benar home made. Namun, tentu saja akan lebih baik jika ketebalan mie seragam, bukan?

Roller pada mie maker adalah bagian yang membuat hasil akhir mie memiliki ketebalan yang seragam. Akan lebih baik bila mie maker yang Anda pilih memiliki roller yang dapat diatur. Dengan begini, Anda akan lebih mudah mengatur ketebalan mie buatan Anda sesuai selera.

• Pilih yang memiliki banyak tipe pisau agar lebar mie bisa disesuaikan

Mie maker biasanya sudah dibekali paling tidak 2 tipe pisau dengan lebar potongan yang berbeda. Hal ini memungkinkan Anda untuk menikmati beberapa variasi ukuran mie hanya dengan mengganti tipe pisau.

Jika Anda ingin membuat banyak variasi ukuran mie, kami merekomendasikan Anda untuk memilih mie maker yang dilengkapi dengan banyak tipe pisau. Bila tidak, Anda dapat membeli pisau tambahan yang kompatibel dengan mie maker Anda.

• Pilih yang dapat dilepas part-nya agar lebih mudah dibersihkan

Dalam pengolahan bahan makanan, kebersihan adalah hal yang utama. Jika makanan yang masuk ke dalam tubuh higienis, kesehatan Anda pun senantiasa terjaga. Karena itu, kebersihan alat dapur Anda juga harus diperhatikan. Saat ini, terdapat banyak mie maker yang dapat dilepas setiap bagiannya sehingga lebih memudahkan Anda untuk menjaga kebersihannya.

Mengingat eratnya hubungan antara kebersihan makanan dengan kesehatan, akan lebih baik jika Anda memilih mie maker yang tidak sulit untuk dibersihkan.

• Pilih ukuran dan berat yang sesuai untuk kemudahan pemakaian

Setiap produk mie maker memiliki ukuran dan berat yang berbeda. Mau Anda letakkan di dalam lemari dapur, atau diletakkan begitu saja di atas rak dapur, Anda harus memperhatikan ukurannya karena mie maker cukup memakan tempat di dapur.

Selain ukuran, memperhatikan berat mie maker juga tidak kalah penting Jika alatnya terlalu berat, penggunaannya jadi tidak praktis dan bisa saja malah membuat Anda kesulitan. Jika terlalu ringan, alat pun menjadi tidak stabil saat digunakan. Untuk penggunaan di rumah, bila memungkinkan pilihlah mie maker dengan berat 2-4 kg saja.

Tentu saja, untuk mendukung proses pembuatan makanan, perlu dibantu dengan mesin yang berkualitas bagus. Pilihlah mesin yang bisa menjamin kebersihan mie selama proses pembuatan. Biasanya mesin jenis ini memang dipasang dengan harga agak mahal tapi andabisa dapat mesin yang lebih baik dari segi kualitas.

Demikian pembahasannya tentang mesin mie kering yang membatu proses pembuatan mie kering jadi lebih mudah dan banyak. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Mesin Mie Stainless Steel

Mesin mie stainless steel tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita. Mesin ini merupakan alat yang terbuat dari bahan stainless steel food grade, juga banyak dicari oleh pengusaha mie. Sesuai dengan fungsinya alat cetak mie ini digunakan untuk mencetak mie dengan cara yang lebih mudah dan lebih praktis.

Bisnis mie merupakan salah satu usaha yang menguntungkan. Mesin cetak dengan bahan stainless akan mudah dibersihkan. Bisnis mie akan berkembang dengan pesat bila menggunakan alat tersebut, karena mampu mencetak mie dengan hasil terbaik. Mesin cetak mie ini mampu mencetak dengan ukuran yang sesuai dengan keinginan, sehingga hasil mie-nya lebih maksimal.

Anda pun dapat mencetak mie dengan jumlah adonan yang besar, tak perlu khawatir lagi merasa kelelahan dalam pembuatan mie karena sudah ada mesin cetak mie bahan stainless yang siap membantu. Mie ialah makanan pengganti nasi yang memiliki kandungan karbohidrat tinggi. Sehingga saat mengkonsumsi olahan makanan yang satu ini akan terasa kenyang seperti halnya memakan nasi.

Kini jajanan masyarakat Indonesia memang sudah banyak olahan makanan berbahan dasar mie. Seperti mie pangsit atau mie ayam yang lezat rasanya, juga masih banyak lagi olahan makanan berbahan dasar mie sebagai usaha kuliner nikmat rasanya.

Pengusaha kuliner mie kini saling berlomba dalam menciptakan dan mengkreasikan menu makanan yang enak juga memiliki rasa nikmat. Peluang usaha mie ini masih sangat terbuka lebar bila Anda ingin terjun di dalamnya.

Untuk menjalankan kegiatan usaha mie ini sangat mudah dan tidak membutuhkan modal yang besar. Dalam proses produksi mie tentunya dibutuhkan peralatan usaha yang berkualitas agar dapat menghasilkan mie yang berkualitas. Mesin mie stainless steel salah satu mesin cetak mie yang berkualitas dalam mencetak ukuran mie yang pas dan banyak disukai orang.

Sebagai bahan referensi dan bahan pertimbangan untuk Anda, di bawah ini ada informasi tentang keunggulan dan kelebihan yang dimiliki oleh mesin cetak mie stainless steel. Adapun keunggulan yang dimiliki oleh mesin cetak mie stainless ini adalah sebagai berikut:

Keunggulan mesin cetak mie stainless

• Portable sehingga mudah dipindahkan
• Body mesin atau cover dibuat dari bahan stainless steel
• Listrik yang dibutuhkan kecil
• Harga ekonomis dikelasnya
• Food grade lebih higienis

Tips Membeli Mesin Mie Yang Berkualitas

Perihal lain setelah memperhatikan material mesin mie yang food grade, ada beberapa hal lain yang perlu andatau sebelum membeli mesin mie.

• Hemat Daya Listrik

Berencana menyajikan mie di pertemuan keluarga akhir pekan ini? Andaperlu mesin mie agar bisa masak lebih cepat. Agar tidak membuang daya listrik atau boros, andaperlu memilih mesin mie dengan penggunaan daya yang hemat. Untuk memproduksi mie sendiri dalam skala kecil, andabisa membeli mesin berdaya listrik hemat.

Mesin dengan daya yang hemat dengan dukungan konveyor ini bisa membantu proses pembuatan juga pemotongan mie lebih cepat. Andabisa memasak lebih efisien dengan mesin yang aman dan juga cepat.

• Mesin Harus Bisa Dipakai Untuk Mengolah Adonan Dalam Jumlah Besar

Bila andatermasuk orang yang suka menghabiskan banyak waktu di dapur atau bereksperimen dalam membuat berbagai macam olahan mi, tidak ada salahnya memilih mesin mie yang bisa mengolah adonan dalam jumlah besar. Mesin ini bisa andagunakan saat ada acara-acara yang mengundang banyak orang sehingga tidak perlu repot mengulang proses pembuatan mie karena menggunakan mesin kecil.

• Mesin Dapat Memproduksi Mie yang Berkualitas dan Higienis

Perihal lain alasan orang memilih membuat mie sendiri adalah pertimbangan kebersihan. Mengolah makanan sendiri jadi pilihan banyak orang sebab mereka bisa mengontrol kualitas bahan yang dipilih juga kebersihan selama proses memasak.

Tentu saja, untuk mendukung proses pembuatan makanan, perlu dibantu dengan mesin yang berkualitas bagus. Pilihlah mesin yang bisa menjamin kebersihan mie selama proses pembuatan. Biasanya mesin jenis ini memang dipasang dengan harga agak mahal tapi andabisa dapat mesin yang lebih baik dari segi kualitas.

Cara Membuat Mie Telur

Bahan :

• 2 butir telur ayam
• 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 3 sendok makan minyak bawang
• 1 sendok teh garam halus
• 40 ml air besih
• 35 gr tepung tapioka atau tepung kanji
• 250 gr tepung terigu

Cara Membuat Mie Telur :

• Campur bahan tepung terigu dan tepung tapioka didalam satu wadah, jika sudah aduk hingga merata.
• Selanjutnya buatlah lubang ditengah – tengah kemudian campurkan tepung serta masukan minyak bawang dan telur ayam.
• Jika sudah uleni adonan dengan menggunakan tangan sampai tercampur dengan merata.
• Campurkan bahan air, garam dan kaldu ayam bubuk jika sudah aduk hingga merata.
• Tuangi air kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan tidak lengket pada tangan.
• Bila sudah diamkan adonan selama kurang lebih 20 menit pada wadah yang tertutup plastik.
• Pipihkan adonan dalam mesin cetak mie stainless ini hingga mendapatkan tingkat ketipisan yang sesuai.
• Kemudian cetak mie dalam mesin mie stainless steel, sesuai dengan keinginan. Taburi tepung seperlunya supaya hasil mie tidak lengket satu sama lainnya.
• Mie pun sudah dapat diolah menjadi aneka jenis makanan.

Demikian pembahasannya tentang mesin mie stainless steel yang dapat mencetak mie dengan hasil terbaik dan tentunya terbuat dari bahan yang food grade. Sehingga aman digunakan dalam pembuatan mie dan dapat menghasilkan mie yang berkualitas, semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Mesin Giling Daging Pakai Dinamo

Mesin giling daging pakai dinamo adalah modifikasi dari mesin giling daging manual yang diubah dengan menggunakan tenaga penggerak dinamo listrik. Sehingga lebih mudah dan cepat menghasilkan daging giling.

Dalam memproduksi makanan yang berbahan dasar daging halus bila kapasitas produksi makanan tersebut besar. Maka tak heran bila alat penggiling dagingnya dimodifikasi menggunakan tenaga dinamo berbeda dari biasanya. Hal tersebut dilakukan demi memenuhi kebutuhan omset tinggi produksi suatu kuliner berbahan dasar daging.

Penggunaan mesin penggiling daging tersebut tentunya sangat berperan sekali dalam memproduksi makanan berbahan dasar daging. Misalkan seperti produksi bakso, daging ham, sosis dan masih banyak lagi yang lainya. Seperti yang kita ketahui bahwa makanan tersebut memiliki banyak kandungan protein yang tinggi sebagai zat pembangun tubuh. Daging giling tersebut akan dibentuk menjadi olehan daging yang lezat sehingga menjadi makanan yang sangat dikenal.

Alasan Orang Memakai Mesin Giling Daging Pakai Dinamo:

• Menyesuaikan dengan kebutuhan pengolahan daging yang melebihi kapasitas biasanya.
• Custom fitur-fiturnya sesuai dengan kebutuhan yang di perlukan pengusaha kuliner.
• Penggunaannya dapat meningkatkan efisiensi dan efektifitas produksi kuliner.
• Proses produksi kuliner yang perlu melewati beberapa tahap agar dapat nyambung ke proses berikutnya dalam pembuatan makanan tertentu, sehingga diperlukan mesin penggiling daging rakitan tersebut.
• Alasan keamanan dalam produksi kuliner suatu makanan.

Komponen Dari Mesin Giling Daging

Pada dasarnya semua Meat Grinder atau alat gilingan daging memiliki bagian dasar yang sama baik yang manual maupun yang lebih canggih, berikut ini adalah bagian penting dari meat grinder yang perlu Anda ketahui, yaitu :

• Hopper dan pendorong merupakan bagian atau tempat daging didorong masuk kedalam penggiling, semakin besar volume daging maka semakin lambar gerakan penggilingan.
• Sekrup merupakan bagian terpenting penggiling daging, karena berfungsi sebagai pendorong daging masuk kedalam poros dan menuju pisau penggiling.
• Pisau dan penghalus, setelah sekrup mendorong daging masuk keporos, maka pisau akan mencincang daging sampai halus,
• Penutup untuk memastikan pisau dan penghalus berada ditempatnya dengan tepat dan kuat.

Keuntungan Menggunakan Mesin Giling Daging Pakai Dinamo

• Meringankan Pekerjaan

Bila mesin giling daging menual dimodifikasi dengan menggunakan dinamo bertenaga listrik tentunya anda tidak akan capek mengeluarkan tenaga lagi saat menggiling daging karena gilingan daging manual tersebut sudah menggunakan penggerak dinamo bertenaga listrik dan hasilnya pun lebih cepat.

• Faktor Keamanan

Saat membeli daging giling di swalayan Anda tentu tidak tahu. Apakah daging tersebut berasal dari daging sapi yang baik, segar, dan tidak terkontaminasi atau tercampur dengan daging yang lain. Dengan menggiling daging sendiri maka keamanan dan kualitas dari daging dapat Anda kontrol sendiri.

• Hasil Dan Rasanya Jauh Lebih Baik

Dengan memilih sendiri bagian daging mana yang Anda giling maka Anda dapat mengetahui spesifikasi dan kandungan lemak yang terdapat didalamnya. Jadi bila Anda sedang diet maka Anda bisa memillih bagian daging yang kandungan lemaknya lebih sedikit. Karena hal tersebut akan mempengaruhi rasa dari daging sapi giling Anda.

• Hasil Tekstur Dagingnya Lebih Baik

Umumnya daging giling yang dijual di pasaran telah dicampur dengan berbagai bahan. Juga telah melewati berbagai macam proses yang membuat tekstur dari daging tidak terlalu nampak segar. Bila Anda memiliki Mesin Giling Daging sendiri dirumah maka Anda bisa mendapatkan hasil daging giling yang benar-benar masih segar. Tanpa ada campuran bahan-bahan yang mungkin berbahaya bagi kesehatan Anda dan keluarga.

Cara Menggiling Daging Pakai Mesin Giling Daging Dinamo

Untuk bisa memanfaatkan dan mendapatkan hasil terbaik dari sebuah mesin penggiling daging, ada beberapa hal yang perlu Anda perhatikan selama pengolahan, antaralain:

• Ukuran potongan daging

Pada saat mengolah daging, salah satu hal yang perlu Anda perhatikan agar olahan daging sempurna adalah ukuran potongan yang dimasukkan kedalam mesin. Secara umum, untuk mendapat potongan yang baik, Anda bisa memotong daging dengan ukuran 3-5cm. Dengan ukuran potongan tersebut, Anda bisa mendapatkan olahan daging yang lembut dan lezat saat diolah.

• Kecepatan putar mesin

Tingkat kelembutan serat daging saat akan diolah menjadi olahan lain terkadang tergantung dari kecepatan putaran mesin. Semakin cepat perputaran mesin, adakalanya daging yang terbentuk akan semakin halus.

Namun demikian, berapapun kapasitas daging giling yang Anda inginkan, sesuaikan dulu dengan tujuan penggilingan daging yang ingin Anda dapatkan. Misalnya saja saat Anda menggiling 2 kg daging dalam sekali putaran mesin untuk membuat bakso.

• Jumlah daging yang dimasukkan

Keberadaan mesin penggiling daging akan mempermudah aktivitas Anda dalam menghasilkan daging yang lembut dan berkualitas. Ketika Anda ingin mendapatkan hasil daging giling banyak, Anda perlu memperhatikan jumlah kg daging yang dimasukkan kedalam mesin sekali putaran. Hal ini akan memberi Anda estimasi waktu yang dibutuhkan untuk mengolah semua daging yang sudah Anda siapkan.

• Jenis pisau yang digunakan

Sebuah mesin penggiling pasti memiliki pisau yang membantu agar tingkat kelembutannya sesuai. Namun demikian, menggiling daging tidak akan memberi hasil yang optimal. Apabila pisau yang digunakan tidak disesuaikan dengan kriteria serat daging maupun ukuran potong daging. Itu sebabnya, saat Anda ingin menggiling daging, sesuaikan bentuk pisau yang digunakan dengan jenis daging yang akan digiling.

• Higienitas Daging

Setiap daging yang diolah dengan mesin penggiling, perlu diperhatikan higienitasnya. Dengan begitu, hasil olahan daging yang didapatkan bisa memiliki kualitas yang diharapkan untuk diolah menjadi jenis makanan jadi.

Demikian pembahasannya tentang mesin giling daging pakai dynamo, yang merupakan hasil modifikasi penggiling daging manual. Untuk memenuhi kebutuhan omset produksi kuliner berbahan dasar daging halus. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.