Ade SEO – Page 9 – Toko Mesin Kemasan – Mesin Makanan

Harga Mesin Press Plastik Dari Termurah Sampai Termahal

Alat Press Kemasan

Harga mesin press plastik cukup bervariasi dan bersaing, walau demikian alat tersebut sangat berperan dalam membantu industri kecil dan menengah. Dengan adanya mesin pengemas tersebut industry kecil menengah dapat meningkatkan kualitas produknya dan dapat bersaing dengan industri besar.

Sehingga produk dari industri kecil menengah dapat dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat. Hal tersebut membuat produk industri kecil menengah bisa menaikan nama produknya dimata masyarakat luas sehingga memiliki brand sendiri yang dikenal. Dengan begitu industry kecil menengah dapat berkembang secara cepat, dengan pengemasan yang baik tentunya akan menambah kepercayaan konsumen terhadap suatu produk.

Apa Itu Mesin Press Plastik ?

Mesin Press Plastik merupakan mesin penyegel plastik kemasan mesin yang sering digunakan atau dioperasikan untuk mengemas plastik. Cara kerjanya bisa di bilang semi otomatis karena menggunakan cara manual dan otomatis dalam penyegelan kemasan berisi produk.

Mesin tersebut banyak digunakan dalam industri pengemasan makanan sebagai alat untuk menutup atau menyegel produk makanan kemasan. Mesin Press Plastik bekerja dengan media kemasan seperti plastik dan aluminium foil. Mesin press plastik dapat mengurangi terjadinya kecelakaan kerja pada proses pengemasan. Dibanding bila menggunakan cara manual pengemasan menggunakan lilin dalam penyegelan kemasan makanan.

Ada Beberapa Jenis Mesin Press Plastik:

Hand Sealer

Ialah mesin press plastik yg digunakan buat merekatkan plastik menggunakan berukuran yg lebih mungil dibandingkan mesin perekat yg digunakan. Cara kerjanya dengan memanfaatkan pana syang dihasilkan sang listrik yang membuat plastik akhirnya melekat dan pula rapat udara dalam pada bagian pada plastik.

Bentuk hand sealer pula lebih mungil dibandingkan dengan mesin perekat biasa sebagai akibatnya praktis untuk dibawa kemana-mana. Hand sealer mampu digunakan buat mengemas produk makanan yang ukuran kecil mirip bumbu kuliner atau makanan ringan lainnya.

Bila dibandingkan dengan perekatan secara manual yang menggunaka lilin. Jika merekatkan menggunakan hand sealer terkesan lebih rapi dan lebih rekat. Jika dengan lilin dikhawatirkan bungkus justru bolong karena terbakar.

Memakai hand sealer pun relatif praktis menggunakan menempelkan kemasan di alat. Jadi anda tidak perlu repot membaca buku manual. Selain itu keunggulan lainnya bisa merekatkan kembali kemasan yg sudah terbuka sehingga produk mampu disimpan kembali dan tahan usang.

Vacuum Sealer

Ialah mesin yg berfungsi buat Mengganggu oksidasi produk makanan. Jadi mengemasnya menggunakan hampa udara. Kuliner yang dikemas dengan mesin ini mampu bertahan hingga ketika 20 hari.

Continous Sealer

Continous sealer merupakan salah satu mesin press plastik yg secara otomatis mampu merekatkan kemasan plastik maupun almunium foil. Keunggulan dari mesin ini yaitu hasilnya lebih tertutup serta rekat sebagai akibatnya meminalisir produk asal kebusukan karena bisa mencegah masuknya mikroorganisme.

Selain itu kecepatan dalam penyegelan produk juga bisa diatur sinkron dengan kebutuhan. Selain itu mesin press ini pula mempunyai fitur pencetak expired date. Bahan mesin sendiri terbuat asal stainless steel sebagai akibatnya bertenaga, awet dan tidak praktis berkarat. Di mesin ini jua ada sistem roda buat mempermudah pengemasan.

Cup Sealer

Mesin press yang dipergunakan buat menyegel minuman yang dikemas dalam gelas plastik. Contohnya yoghurt, juz, the, nata de coco. Alat ini terdapat yang otomatis terdapat jua yg manual. Para pedagang ketika ini lebih menentukan menggunakan cup sealer dibandingkan tutup cup. Sebab tutup cup tak jarang mengalami kebocoran ketika dijinjing oleh pembelinya.

Pedal Sealer (Foot Sealer)

Artinya mesin press plastik yang menggunakan pedal kaki dalam pengoperasiannya. Menggunakan begitu proses pengemasan akan lebih cepat dan mengurangi taraf kebocoran kemasan. Sebab energi pengepressan dilakukan sang kaki.

Harga Mesin Press Plastik di Pasaran

Hand Sealer Mulai dari harga Rp 250.000 Hingga Rp 1.250.000
Vacuum Sealer Mulai dari harga Rp 850.000 Hingga Rp 38.500.000
Continous Sealer Mulai dari harga Rp 4.000.000 Hingga Rp 6.800.000
Cup Sealer Mulai dari harga Rp 850.000 Hingga Rp 7.350.000
Pedal atau Foot Sealer Mulai dari harga Rp 2.300.000 Hingga Rp 4.410.000

Manfaat Mesin Press Plastik

Manfaat mesin press plastik dalam suatu industry produk dalam hal pengemasan:

Mempermudah pengemasan

Karena pengemasan membutuhkan kecepatan dalam pengemasan pastinya membutuhkan mesin press plastik. Jika dibandingkan dengan cara manual yaitu setelah dikemas dengan plastik kemudian diikat dengan karet atau tali. Atau bisa juga direkatkan dengan api yang ditempelkan pada plastik. Cara tersebut memang menghasilkan kemasan yang tertutup namun tingkat kebocoran plastik besar.

Mengurangi Tingkat Kecelakaan

Cara manual yaitu press plastik dengan merekatkan kedua bibir kemasan pada api yang menyala dengan hitungan detik. Sepertinya cukup berbahaya apalagi bagi pemula. Namun jika menggunakan mesin press plastik,kemasan tinggal dipress pada mesin press plastik maka kemasan langsung rekat.

Kemasan Makanan Lebih Rapi

Merekatkan kemasan dengan cara manual selain ditempelkan pada api, biasanya diikat dengan karet atau tali. Hasil yang didapat terntunya tak serapi jika menggunakan mesin press plastik. Karena akan terlihat berantakan dengan banyaknya lilitan.

Mengurangi Kontaminasi

Karena kemasan dijamin rekat sehingga kemungkinan tingkat kontaminasi kecil. Bakteri, jamur hewan lainnya kemungkinan kecil masuk ke dalam kemasan. Jadi produk yang telah dikemas dengan mesin lebih higienis.

Meningkatkan Harga Jual Suatu Produk

Karena lebih higienis dan rapi tentunya produk yang dikemas dengan mesin press plastik lebih menarik Dibandingkan dengan produk yang dikemas dengan cara manual. Sehingga harganya pun ikut naik.

Maksimalkan Produk Makanan dengan Alat Press Plastik

Mesin Pengemas Plastik ini mempunyai peran yang sangat besar dalam industri pengemasan makanan di Indonesia.
Hampir seluruh pengusaha makanan kemasan sekala kecil dan menengah yang menginginkan kerapatan dan kecepatan dalam mengemas produk mereka.
Tentunya pelaku industri makanan akan memilih Alat Pengemas Makanan Terbaik sebagai alat utama penunjang bisnisnya.
Kualitas Mesin Press Plastik sangat handal dan memberikan hasil maksimal dalam hal pengemasan dan daya jual. Bagi anda yang ingin usaha makanan kemasannya lebih baik, gunakanlah Mesin Press Plastik.
Mesin Press Plastik memiliki tingkatan segel yang sangat baik (sangat rapat).
Selain itu memiliki kecepatan operasi sealer yang cukup cepat dengan rate speed bisa mencapai 13 meter per menit panjang sealer.
Bila kebutuhan pengemasan plastik ukuran 30 cm maka anda dapat mengemas produk anda hingga 43 produk kemasan permenit.
Selain itu pada Mesin Press Plastik otomatis memiliki sistem pencetakan kadaluarsa dengan sistem emboss.
Hal ini sangat menguntungkan bagi para pengusaha kerena para pengusaha seperti membeli 2 mesin dalam satu fungsi mesin sekaligus.

Demikian pembahasannya tentang harga mesin press plastik dipasaran, yang penggunaannya sangat bermanfaat sekali dalam meningkatkan kualitas produk industri kecil menengah. Selain itu mesin press plastik dapat meningkatkan harga jual, mengurangi resiko kecelakaan kerja saat produksi, dan memudahkan pengemasan. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Harga Cup Sealer Akhir Tahun Di Prediksi Turun,Simak Yuk

Ketahui Harga Mesin Kemasan Gelas

Harga mesin cup sealer dipasaran cukup bervariatif dan paling banyak dicari oleh pebisnis minuman segar dalam bentuk cup. Karena mesin cup sealer menjadi andalan bagi pebisnis minuman fresh dalam menyediakan minuman segar yang higienis dan siap minum.

Dalam menjual minuman segar yang banyanyak disukai orang tentunya perlu didukung dengan pengemasan yang berkualitas menggunakan cup sealer. Sehingga isi minuman yang di dalamnya terjaga kualitasnya, tidak tumpah, mudah di bawa kemana-mana. Tak heran bila mesin cup sealer banyak dicari pengusaha dan penjual minuman segar untuk melancarkan bisnisnya.

Continue reading Harga Cup Sealer Akhir Tahun Di Prediksi Turun,Simak Yuk

Resep Cireng Isi Untuk Jualan Dengan Isian Bervariasi

Resep Cireng Isi Untuk Jualan

Resep cireng isi untuk jualan sebenarnya cukup sederhana cara membuatnya, hanya perlu kreatifitas untukm memodifikasi resepnya agar lebih menjual. Bila sudah masuk pemasaran dan ingin bersaing dengan jajanan yang sejenis. Tentunya butuh kreatifitas dalam menciptakan makanan sejenis yang berbeda agar lebih menarik konsumen.

Dahulu cireng hanya digoreng saja dan resepnya belum dimodifikasi seperti saat ini. Jadi wajar saja popularitasnya di masa modern seperti sekarang ini sempat meredup. Walau kini sudah kembali lagi poluler karena resepnya sudah dimodifikasi sedemikian rupa mengikuti perkembangan zaman.

Resep membuat cireng isi bagi setiap orang melakukan tahapan yang berbeda-beda, tapi bahan dasarnya yang tetap sama. Sebagai penggemar cireng belum lengkap rasanya bila Anda tidak tau cara membuat cireng isi sendiri di rumah.

Saat Anda membuatnya di rumah, tentunya kebersihannya akan lebih terjaga, juga rasa dari buatan sendiri biasanya jauh lebih nikmat. karena dibuat dengan bahan yang berkualitas baik dan usaha sendiri.

Beberapa Cara Membuat Cireng Kekinian

Siapa saja bisa mencoba membuat cireng tersebut. Bila Anda ingin mencoba membuat cireng sendiri di rumah, maka simaklah beberapa resep cireng dibawah ini.

Cireng Isian Pedas

Bahan Pembuat Cireng Yang Digunakan:

Air dingin: ½ gelas
Garam dan penyedap rasa: secukupnya
Minyak goreng
Tepung kanji (aci): 250 gram
Air panas: 1,5 gelas

Bahan Isian Cireng :

Bawang merah 2 siung
Bawang putih 1 siung
Penyedap rasa secukupnya
Garam dan gula pasir secukupnya
Kacang tanah yang sudah di goreng 100 gram
Cabe rawit (tingkat kpedasan sesuai selera)
Kencur 3 buah (ukuran kecil)

Proses Pembuatan Cireng Isi :

Masukkan tepung kanji, garam, dan penyedap rasa ke wadah, tuangi dengan air panas mendidih, aduk rata.
Tambahkan air dingin, aduk lagi.
Haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, dan kacang tanah goreng.
Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula pasir.
Bentuk adonan cireng sesuai selera, masukkan bahan isi, tutup.
Goreng hingga matang dengan api sedang
Angkat dan tiriskan.

Cireng Isi Ayam

Bahan Yang Digunakan:

Bahan Biang:

Air: 225 mili liter
Tepung sagu: 75 gram

Bahan Cireng:

Garam, lada bubuk, kaldu ayam: secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Tepung sagu: 250 gram
Duan bawang: 1 batang, iris halus
Bawang putih: 3 siung, haluskan

Bahan Cireng Isi:

Daun bawang: 1 batang, iris halus
Garam, lada bubuk, kaldu ayam: secukupnya
Minyak untuk menumis
Ayam giling atau ayam cincang: 125 gram
Bawang putih: 2 siung, cincang halus
Cabai merah keriting: 2 buah cincang halus
Cabai rawit merah: 2 buah, cincang halus

Cara Membuat Isian Cireng :

Tumis bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harm
Masukkan ayam yang telah digiling dengan mesin pengolah daging, aduk sampai berubah warna.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

Proses Membuat Cireng :

Masak air hingga mendidih
Tuang ke dalam tepung sagu, aduk sampai menggumpal.
Tambahkan daun bawang, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk, aduk sampai rata.
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai kalis.
Ambil adonan secukupnya, beri isi tumisan ayam, bentuk bulat pipih atau sesuai selera.
Goreng cireng dalam minyak panas dengan api sedang sampai kekuningan.
Angkat, tiriskan.

Cireng Isi Sosis

Bahan Yang Digunakan:

Bahan Biang:

Air: 200 ml
Tepung sagu: 50 gram

Bahan Cireng Isi Sosis :

Garam, lada bubuk, kaldu ayam: secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Tepung sagu: 200 gr
Bawang putih: 3 siung, haluskan
Daun bawang: 1 batang, iris halus

Bahan Isi:

Garam, lada bubuk, kaldu ayam, gula pasir: secukupnya
Air: secukupnya
Minyak untuk menumis
Sosis: 6 batang, belah 4 lalu potong pendek sesuai selera
Daun bawang: 1 batang, iris halus

Bumbu Halus:

2 bh cabe merah keriting, buang biji
5 bh cabe rawit
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Proses Membuatnya Cireng isi Sosis :

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sosis dan daun bawang.
Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, dan sedikit air.
Masak hingga air menyusut, angkat, sisihkan.
Didihkan air, tuang ke tepung sagu hingga menggumpal.
Tambahkan bawang putih, daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk sambil diaduk rata.
Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
Setelah agak dingin, uleni hingga terasa kalis.
Ambil adonan sesuai ukuran yang diinginkan, beri adonan isi secukupnya, pipihkan.
Goreng cireng dalam minyak panas dengan api sedang.
Sajikan cireng isi sosis bersama saus sambal atau sambal kacang.

Cireng Isi Keju

Bahan Yang Digunakan:

Bahan Biang:

Air mendidih: 150 ml
Tepung sagu: 50 gr

Bahan Cireng :

Daun bawang: 1 batang, iris halus
Garam, lada bubuk, kaldu ayam: secukupnya
Minyak goreng
Tepung sagu: 150 gr
Bawang putih: 1 siung, haluskan

Bahan Cireng Isi Keju :

Keju cheddar parut: 50 gram

Proses Membuatnya:

Masak air hingga mendidih, kemudian tuang ke dalam tepung aci atau tepung sagu, aduk sampai adonan menggumpal.
Tambahkan bawang putih, daun bawang, peyedap rasa dan merica bubuk, aduk sampai rata.
Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga kalis dan bisa dibentuk.
Giling adonan, bentuk bulat atau sesuai selera.
Masukkan keju cheddar secukupnya, tutup dan rekatkan dengan air.
Goreng hingga berwarna keemasan.
Angkat dan tiriskan, cireng isi keju siap di santap

Perkembangan Tentang Popularitas Cireng

Cireng kependekan dari ‘aci digoreng’ atau bahasa Sunda untuk ‘adonan tepung kanji goreng’. Kini sudah dimodifikasi resepnya memiliki berbagai varian rasa. Mulai dari cireng tanpa isi, original, cireng isi ayam, oncom, kornet, sapi. Cireng rasa pizza, ayam teriyaki, barbeque, sambal kacang, sosis, bakso, keju, dan masih banyak lagi lainnya.
Panganan cireng popularitasnya sempat meredup karena banyaknya makanan-makanan yang lebih modern dan unik. Tapi belakangan ini camilan tradisonal ini mulai muncul. Karena para pelaku usaha mulai memodifikasi bagian isi dari cireng tersebut. Sehingga kembali menjadi booming, baik dari kalangan anak-anak hingga dewasa.
Bentuk penyajian dari cireng kekinian juga bermacam-macam bisa dengan sambal, bumbu rujak, mayonise, bumbu kacang, sesuai dengan selera Anda. Cireng terkenal mulai di era 80an di daerah Bandung Jawa Barat yang dijual dengan bentuk dan rasa yang bermacam-macam namun memang dari segi rasa belum terlalu bervariasi dan modern seperti sekarang.
Bila Anda main ke Kota Bandung kurang lengkap rasanya bila belum mencoba cireng khas Bandung. Makanan ini dibuat dengan cara digoreng dan bahan dasar yang digunakan yakni tepung kanji dan sedikit tepung terigu serta diberi bumbu atau saus kacang.
Dari luar cireng sekilas tampak biasa saja, tapi yang berbeda dari segi tekstur cireng tersebut yang renyah pada bagian luarnya dan kenyal pada bagian dalamnya serta terasa legit dilidah jika Anda kunyah.
Kini makanan ini sudah menyebar di Kota-kota lain seputar Indonesia, karena selain rasanya yang nikmat dari segi harga juga sangat terjangkau sehingga jajanan ini banyak digemari masyarakat.
Dengan mengikuti perkembangan zaman, kini cireng sudah semakin populer dan mudah ditemui seperti di mall, swalayan, pinggir jalan, maupun di depan lingkungan sekolah-sekolah.
Bentuk cireng kini berkembang semakin unik, hal tersebut tentu saja bertujuan untuk membuat pembeli tertarik untuk mencobanya. bentuknya beraneka ragam seperti: bintang, segitiga, hati, bunga, dan masih banyak bentuk lainnya.

Demikian pembahasannya tentang resep cireng isi untuk jualan yang anda bisa coba sendiri dirumah. Mungkin suatu hari nanti atau bila anda berminat bisa anda gunakan ilmunya untuk berjualan cireng sesuai kreasi anda. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Bentuk Kue Nastar Kekinian Yang Bervariasi Sangat Menarik

Bentuk Kue Nastar Kekinian

Bentuk kue nastar kekinian memang kini sedang tren dan menjadi magnet tersendiri bagi para penikmatnya. Karena tentunya mereka bosan dengan bentuk dan rasa nastar yang itu-itu saja. Jadi wajar saja bila kini aster di sajikan dalam bentuk dan rasa yang berbeda.

Dengan adanya bentuk kue nastar kekinian para penikmat kue aster jadi semakin cinta terhadap kue yang satu ini. Karena modifikasi bentuk dan rasa yang telah dilakukan oleh para pembuat kue nastar kekinian. Kue aster bentuk kekinian lebaran kemarin sudah banyak bermunculan dengan berbagai variasi bentuk dan rasanya.

Biasanya dari bentuk kue nastar kekinian yang di tampilkan mencerminkan rasa dari kue nastar tersebut sebagai ciri khasnya. Kue kering yang satu ini memang sudah pasti ada di tiap lebaran karena menjadi favourit banyak orang terutama pecinta nastar. Hanya saja kini dibuat dengan berbagai bentuk yang unik dan rasa yang beragam agar tidak monoton.

History Kue Nastar

Nama nastar sebenarnya berasal dari nama asing yaitu “nastaart” yang berarti “Pineapple Cake”. Di masyarakat sunda sering disebut “Ganas Jeung Tarigu (Nanas Dan Terigu)”. Tentunya anda pastinya tahu dong, kue nastar ini merupakan menu wajib yang ada dalam daftar sajian hari raya lebaran.

Dalam bahasa inggrisnya sendiri sering disebut “Pineapple Tarts” atau “Pineapple Nastar Roll”. Sajian kue lebaran ini terkenal juga pada saat tahun baru cina yaitu imlek. Kue nastar di Imlek sebenarnya juga sudah merupakan tradisi lama yang wajib disuguhi. Kue kering yang berisikan selai nanas ini mengandung arti dan simbol kemakmuran.

Dalam bahasa hokian berarti “Ong Lai”. Maksudnya adalah buah pir emas yang mengandung makna kemakmuran datang kemari. Rezeki dan keberuntungan selalu datang. Warna emas, dan tekstur lembut dan rasa manisnya melambangkan rezeki yang melimpah dan manis. Terlebih jika isi nanasnya lebih banyak, maka rezekinya akan banyak berlimpah limpah.

Pertamanya, kue nastar juga lebih ke arah ritual keluarga, dimana setiap keluarga membuat kuenya sendiri dengan menggunakan resep dari turun temurunnya. Namun seiring berjalannya waktu, ritual tersebut hilang dan para pengusaha bakery yang melihat peluang ini mengambil kesempatan untuk membuat kue nastar dan dijualnya sebelum imlek datang.

Tentunya seperti yang sering kita ketahui, kue nastar kadang kali dijual lebih mahal, ya tetapi untuk kualitasnya juga sebanding dengan harga. Cara membuat kue kering nastar nanas yang enak dan renyah tentunya membutuhkan kesabaran agar kue nastar yang dihasilkan sempurna rasanya.

Kita bisa membuatnya dengan bantuan orang terdekat kita agar proses membuatnya menjadi lebih mudah dan efisien. Berikut ini ada beberapa resep kue nastar kekinian yang mungkin anda bisa mencoba membuatnya dirumah.

Bentuk Kue Nastar Strawberry

Ini lah dia bentuk kue nastar kekinian dibuat mirip seperti buah strawberry simak resepnya berikut ini:

Bahan Yang Digunakan:

Tepung terigu protein sedang 325 gram
Kuning telur ayam 1 butir
Pewarna makanan merah dan hijau secukupnya
Mentega100 gram
Mentega putih 100 gram
Gula halus 30 gram

Bahan Selai:

Nanas 100 gram, parut
Gula pasir 100 gram
Stroberi 200 gram, cincang

Proses Membuat Nastar :

Selai: panaskan stroberi dan nanas hingga air menyusut. Tambahkan gula, masak sambil terus diaduk hingga dapat dipulung. Angkat dan dinginkan
Kocok mentega, mentega putih dan gula halus hingga rata. Masukkan telur, kocok rata.
Tambahkan tepung, aduk rata. Ambil 50 gram adonan, beri warna hijau. Tambahkan pewarna merah pada sisa adonan.
Ambil adonan kuning sebesar kelereng, pipihkan. Letakkan 1/2 sendok teh selai, tutupi dengan adonan bentuk bulat lancip di salah satu sisinya.
Buat motif jajaran genjang dengan tusuk sate, tusuk sedikit pada tengah motif. Buat daun dengan adonan hijau dan tempelkan di salah satu ujungnya
Atur stroberi di atas loyang, panggang dalam oven bersuhu 150ºC selama ±30 menit hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bentuk Kue Nastar Bunga

Bahan Yang Digunakan:

40 gr gula halus
25 gr susu bubuk
50 gr tepung maizena
300 gr tepung terigu protein sedang
125 gr butter
125 gr margarin
2 kuning telur

Bahan isian Nastar :

Selai nanas homemade

Bahan olesan:

1 sdt madu
2 kuning telur
1 sdm minyak sayur

Proses Membuatnya:

Kocok butter, margarin, kuning telur dan gula halus dengan speed rendah sampai berwarna agak pucat selama 1 menit.
Tambahkan susu bubuk dan tepung maizena, aduk rata pakai spatula.
Masukkan tepung terigu sambil diayak. Aduk rata.
Gilas adonan dengan rolling pin, supaya lebih mudah lapisi dengan selembar plastik lalu cetak pakai cookies cutter bentuk bunga. Letakkan kedalam paper cup kecil. Letakkan selai nanas yang telah dibentuk bulat di atasnya.
Panggang api atas bawah suhu 140°C selama 20 menit. Keluarkan dari oven dan dinginkan.
Oles dengan bahan olesan. Angin-anginkan sebentar lalu panggang lagi hingga kuning keemasan. Angkat dan dinginkan di cooling rack. Simpan dalam wadah kedap udara.

Kue Nastar Bentuk Jagung

Nastar Bentuk Jagung

Bahan Yang Digunakan:

2 butir kuning telur
350 gr tepung terigu
2 sdm susu full cream
125 gr butter
125 gr margarin
50 gr gula halus

Bahan Selai Isian:

1/2 sdt garam
1 batang kayu manis
3 bh cengkeh
4 bh nanas, parut
Gula secukupnya (disesuaikan dengan kemanisan nanas)

Proses Membuat Nastar :

Membuat Selai Nanas:

Masukkan nanas yang telah diparut, garam, kayu manis dan cengkeh ke wajan teflon. Masak sampai air agak menyusut, lalu masukkan gula. Aduk-aduk dan tes rasa. Jika air sudah menyusut dan mengental angkat.

Membuat Kulit Nastar:

Kocok margarin, butter, gula dan telur cukup sampai tercampur saja kurleb 1 menit (karena kalau mengocok terlalu lama bisa membuat nastar melebar)
Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan bentuk sesuai selera. Isi selai nanas dan taruh di loyang. Beri jarak antara nastar yang satu dengan yang lain.
Oven dengan suhu 140 derajat celcius selama 30 menit/ sesuikan oven masing-masing. Keluarkan dan dinginkan.
Poles dengan olesan kuning telur. Oles 2 sampai 3 kali untuk mendapatkan warna yang cantik (turunkan suhu oven). Oven lagi kurleb 5-10 menit.
Angkat dan dinginkan. Setelah dingin baru masukkan toples kedap udara.

Nastar Bentuk Daun

Bahan Yang Digunakan:

50 gr tepung maizena
50 gr susu bubuk
300 gr terigu protein rendah
Selai nanas secukupnya
250 gr margarin mix butter dingin
50 gr gula halus
1/4 sdt vanili
3 btr kuning telur

Bahan olesan:

3 btr kuning telur + 1 sdt minyak/butter cair + sdkit SKM, lalu aduk rata.

Proses Membuatnya:

Campur gula + mentega + vanili kocok rata sebentar saja sekitar 3 menit lalu masukkan kuning telur kocok sampai trcmpur rata,
Masukkan susu bubuk + maizena aduk pakai spatula smpai tercampur rata lalu masukkan terigu sedikit-sedikit sambil di aduk sampai adonan bisa di pulung. jika sudah bisa di pulung jangan tambah trigu lagi.
Ambil sedikit adonan pipihkan isi selai nanas lalu bulatkan/bentuk sesuai selera, susun di loyang yang dialas baking paper,
Panggang dengan suhu 140°C/sesuai oven masing-masing selama 35 menit lalu keluarkan olesi atasnya lalu panggang lagi sampai matang dan atasnya sedikit kecoklatan.

Nastar Cokelat Kurma Mete

Bahan Yang Digunakan Membuat Nastar :

2 kutel
117 gr terigu sedang
17 gr tepung maizena
15 gr bubuk kakao
59 gr salted butter
58 gr margarin
20 gr gula bubuk

Isian:

Isi dengan mete, sisihkan
15 kurma, hilangkan biji dan belah 2

Proses Pembuatan Nastar :

Aduk butter, margarin dan gula dengan balon whisk hingga smooth masukkan kutel aduk rata
Tambahkan bahan2 kering sambil diayak, aduk rata menggunakan spatula
Ambil sekitar 10 gr adonan, pipihkan isi dengan kurma mete, tutup rapat dan susun di loyang yang sudah dialasi kertas baking atau diolesi margarin
Panggang di suhu 125°C kurleb 40-45 menit, dinginkan di cooling rack lalu masukkan stoples.

Nastar Red Velvet

Bahan Yang Digunakan:

40 gram gula halus
1 kuning telur
1/2 sdt pewarna merah
90 gram butter
50 gram margarin

Bahan kering, ayak:

10 gr coklat bubuk
1/2 sdt vanila bubuk
165 gr terigu protein sedang
25 gr susu bubuk

Proses Membuatnya:

Kocok butter, margarin, pewarna merah, gula dan kuning telur sekitar 1-2 menit.
Masukkan bahan kering yang sudah diayak secara bertahap. Aduk sampe rata dengan sendok kayu.
Ambil adonan 6-7 gram, beri isian selai nanas. Tutup dan bulatkan lalu cetak.
Tata di loyang tanpa dioles apapun.
Panggang 130 derajat C sampai matang, sekitar 30 menit.
Keluarkan dari oven, dinginkan di atas rak.

Kue Nastar Matcha

Bahan Yang Digunakan:

100 gr gula halus, ayak
75 gr tepung maizena, sangrai sebentar lalau ayak
450 gr tepung terigu kunci biru, sangrai sebentar lalu ayak
12 gr bubuk matcha, ayak
225 gr butter
150 gr margarin
30 gr susu bubuk
3 butir kuning telur

Isian Kue Nastar :

Sekitar 250-300 gr selai nanas homemade, dibulat-bulatkan terlebih dahulu.

Olesan Kue Nastar :

2 sdm susu cair
4 butir kuning telur

Proses Membuatnya:

Kocok butter, margarin, dan gula halus dengan mikser sekitar 2 menit saja sampai mengembang
Kecilkan kecepatan mikser, masukkan telur, kocok sampai asal rata
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan matcha bubuk sambil diaduk memakai spatula (jangan diuleni dengan tangan, nanti nastar jadi keras)
Jika dirasa terlalu lembek boleh ditambahkan 1 sdm terigu sampai enak dipulung. Bila masih tetap lembek, masukkan sebentar ke dalam kulkas hingga adonan agak mengeras. Adonan siap digunakan.
Pipihkan adonan secukupnya, isi dengan bulatan selai nanas. Pulung adonan jadi bulat-bulat.
Letakkan dalam loyang bertepi rendah yang sudah dialasi kertas roti.
Panggang dalam oven bersuhu 150 derajat hingga nastar setengah matang (adonan sudah mengeras dan warnanya pucat). Keluarkan, tunggu hangat. Olesi dengan bahan olesan, panggang lagi selama 15 menit hingga matang. Pengolesan dapat dilakukan 2-3 kali agar lebih shiny (oles-panggang-oles-panggang, jangan dioles sekaligus nanti banyak retakan).

Demikian pembahasannya tentang bentuk kue nastar kekinian yang sekarang sudah dibuat dengan berbagai bentuk dan rasa. Biasanya bentuknya sebagai simbol dari rasa nastar tersebut. Semoga bermanfaat dan menambah pengetahuan anda.

Simak Artikel terkait: Perawatan Mixer Kue Untuk Ibu Rumah Tangga

Cara Membuat Kecap Manis Dari Kedelai Murni

Cara Membuat Kecap Manis

Cara membuat kecap manis memerlukan proses yang cukup lama namun hasilnya akan terasa sedap dan nikmat. Si hitam yang manis ini terbuat dari kacang kedelai, soy sauce juga bisa terbuat dari air kelapa. Namun memang pada umumnya soy sauce terbuat dari kedelai.

Kecap mulai digunakan sejak abad 2 SM oleh bangsa China sebagai pengganti garam. Pasalnya, harga garam yang sangat tinggi membuat masyarakat tak mampu membelinya.

Continue reading Cara Membuat Kecap Manis Dari Kedelai Murni

Es Batu Kristal Memiliki Potensi Bisnis Yang Besar

Es Kristal Kecil

Es batu kristal adalah es batu yang digunakan dalam bisnis kuliner minuman gelas cup yang menggunakan es kristal. Es batu tersebut digunakan sebagai bahan campuran pendinginnya dari minuman yang dijual. Es kristal berfungsi untuk mendinginkan minuman dan juga sebagai bahan campuran dari minuman yang dijual.

Es kristal lebih disukai karena memiliki kelebihan dibandingkan dengan es balok. Bagi pebisnis usaha kuliner, es kristal ini dinilai lebih praktis. Karena tak perlu lagi memecah es secara manual. Cukup ambil beberapa es kristal dan tuang ke dalam gelas.

Continue reading Es Batu Kristal Memiliki Potensi Bisnis Yang Besar

Cara Membuat Martabak Telur Rumahan Yang Lezat dan Bergizi

Cara Membuat Martabak Telur Rumahan

Cara membuat martabak telur rumahan bisa dibilang cukup mudah karena kulit martabaknya anda bisa menggunakan kulit lumpia yang sudah jadi. Atau anda bisa membuat adonan kulit martabaknya sendiri bila anda ingin yang lebih istimewa martabak telurnya. Namun cara pembuatannya tetap sama.

Martabak telur rumahan lebih sering dibuat kecil alias mini menggunakan kulit lumpia yang sudah jadi yang banyak dijual dipasar. Sehingga praktis dan memudahkan ibu rumah tangga dalam membuat martabak telur ala rumahan. Seperti yang kita ketahui bahwa pekerjaan ibu rumah tangga itu cukup banyak. Jadi tak heran bila banyak ibu rumah tangga yang lebih menyukai cara praktis dalam membuat makanan.

Continue reading Cara Membuat Martabak Telur Rumahan Yang Lezat dan Bergizi

Bika Ambon Berasal Dari Medan Ternyata Bukan Ambon

Bika Ambon Berasal Dari

Bika ambon berasal dari kota medan, memang aneh kedengarannya karena tidak sesuai namanya karena ada kata Ambon. Biar begitu kue ini memikiki cita rasa yang lezat, kenyal dan harum berbau sereh untuk rasa originalnya. Namun kini kue ini harumnya sudah divariasikan ada yang harum pandan dan ada juga yang harum vanilla serta rasa lainya.

Bika Ambon kue berwarna kuning yang pipih, permukaannya nampak seperti pori-pori kulit manusia, dan bagian bawahnya keras, sisa dari tempaan panas di dasar loyang. Bingka Ambon ini biasa tersaji dalam potongan persegi. Kue Bika Ambon memiliki cita rasa legit tercampur dengan sensasi kenyal di lidah. Aroma harum pandan menyengat.

Continue reading Bika Ambon Berasal Dari Medan Ternyata Bukan Ambon